Tejo

Hilando historias

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El Tejo  de San Cristóbal de Valdueza. Churchill y Johnny Cash. Del tejo se  podrían contar muchas historias, pero hoy vamos a contar sólo una. Su madera es durísima, y con ella los ingleses hicieron los arcos que serían la mejor arma de la Edad Media. Tanto es así que, durante la guerra de los […]

Almogárave

Aproximación a la D.O. Toro

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Estupenda cata la que realizamos ayer jueves. Tocamos temas interesantes para todo aquel que le guste apreciar el vino. Hablamos de suelos, de climatología, de variedades y de elaboración. Además de probar tres vinos de Toro, ordenados por edades (joven, crianza y reserva), pusimos uno de la Ribeira Sacra, para comparar. No comparar calidades, sino […]

Abul Abass

Abul Abass

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Abul Abass Un elefante blanco, un califa moro, un emperador cristiano y un judío Siempre nos ha atraído la historia de Abul – Abass, el elefante blanco que fue regalado a Carlomagno por su coronación en el año 800 d.C. Él, un emperador cristiano, recibió de regalo de un moro, el Califa de Bagdag, el […]

Agadán (5)

Agadán existe

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Agadán existe. No lo encontraréis en ningún mapa, ni en Google, pero garantizamos que existe porque hemos estado allí. La primera vez que oímos hablar del lugar fue a una americana-israelita que nunca había estado en España. Ella a su vez se lo había oído a su abuela, que tampoco había estado nunca en España, […]

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Aproximación a la D.O. Toro. Jueves 25 Mayo

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El sábado nos vamos a Toro, y como visitaremos una bodega, aprovechamos el Club de Cata para llegar informados.   Será un mini curso de iniciación, pero eso sí, muy completo y muy accesible, muy ameno tanto para neófitos como para entendidos. Trataremos asuntos como la climatología, los suelos, la extracción y la forma en […]